Mountainbiken door de wijngaarden
Het ontbijt staat klaar op het domein. Koffie, fruit, iets stevigs voor de rit die komt. Je praat wat bij, checkt je fiets, doet je schoenen aan. Tegen 8 uur rolt de groep weg.
De eerste kilometers zijn het warm rijden. Het terrein opent zich langzaam: gravelwegen, singletracks, bergflanken. Ben en Paul kennen de routes door en door en sturen bij waar nodig. Jij rijdt op eigen tempo, in je eigen ritme. Er is geen tijdslimiet, geen klassement. Onderweg stopt de groep op natuurlijke momenten. Een uitkijkpunt dat te mooi is om voorbij te rijden. Een bevoorradingspunt halverwege. Een afdaling die iedereen wil overdoen.
Na vier tot zes uur fietsen volgt de lunch, ergens op een goede plek. Soms een picknick in het veld, soms een terras aan een wijndomein. Benen uit, zonnebril af, bestellen wat de kok aanbiedt.
Terug op het verblijf is er tijd om bij te komen. Douchen, je kleren in de was, je fiets even nakijken. Het zwembad roept, het terras ook. Niemand dwingt je ergens toe.
Midden in de wijngaarden van het Stellenbosch Wine Route-gebied ligt dit stijlvolle 4-sterrenverblijf. Elk suite heeft een eigen terras met ononderbroken uitzicht over Tafelbaai en False Baai. Wijnproeverijen, spa, zwembad en mountainbikeroutes op de domeinen zelf: Zevenwacht is meer dan een hotel, het is een bestemming op zich.
Genesteld aan de voet van de Saronsberg-berg, net buiten het historische stadje Tulbagh, bieden deze landelijke cottages rust in zijn puurste vorm. Buiten braai, open haard, zwembad en de wijngaard als achtertuin. 's Avonds schenkt u een glas van het eigen terroir in, terwijl de berg zijn schaduw over de vallei trekt.
Trendy, bruisend en onmiskenbaar Kaaps: Saltwater Grill in Durbanville is het adres voor wie van vers zeevoedsel houdt. Van Saldanha-mosselen in Sauvignon Blanc tot sashimi en verse yellowfin tuna, alles wordt bereid met seizoensproducten en geserveerd met een brede lokale wijnkaart. De perfecte beloning na een dag op de fiets.
Al meer dan 60 jaar het referentieadres voor vlees in Zuid-Afrika, en de Paarl-vestiging houdt die traditie hoog. Langzaam gerijpte steaks, gegrild tot in de puntjes, in een warm en intiem kader pal in de Wijnlanden. Breng gerust uw eigen favoriete fles mee: geen kurkentaks. Een klassieker waar u na een lange rit absoluut geen spijt van heeft.
Het alternatief programma brengt je in negen dagen door de mooiste domeinen en landschappen van de Zuid-Afrikaanse Westkust, zonder ook maar één keer op een fiets te hoeven stappen.
Je start in de wijnstreek van Stellenbosch, waar je de tijd krijgt om te acclimatiseren en de omgeving in je op te nemen. Daarna volgt een bezoek aan Lourensford Wine Estate, een breed domein met tuinen, een wijnkelder en ambachtelijke kraampjes, waar je de dag begint met een brouwtechniekworkshop in de koffiebranderij en afsluit met een gin tasting bij Ginologist.
Midden in de reis wandel je door het Jonkershoek Nature Reserve, een weelderige vallei met watervallen waar je even zwemt als de temperatuur het toelaat. Op een andere dag trek je naar Fairview Wine Estate voor een geitenboerderijbezoek en een cheese & wine tasting, gevolgd door een stop aan het Afrikaanse Taalmonument in Paarl, met een wijd uitzicht over de vallei. In Ceres spant een zipline-avontuur van 1,4 km de toon, verspreid over acht glijbanen door het landschap.
Richting het einde van de reis ga je de zee op: een catamaran op de lagune van Langebaan brengt rust en ruimte. Daarna volgen Kirstenbosch, een van de mooiste botanische tuinen ter wereld, en Groot Constantia, het oudste wijndomein van Zuid-Afrika, waar een audiotour en chocolade-wijnpairing op je wachten. Babylonstoren sluit de actieve dagen af: een idyllisch domein met boomgaarden, tuinen en een wijnmuseum waar je gewoon mag ronddwalen.
Bekijk alle geplande reizen en events in onze kalender en schrijf je in.
Bekijk de kalender →De groep schuift aan voor het diner. Lokaal eten, goede wijn, verhalen van de dag. Iemand vertelt over die ene afdaling. Iemand anders over de klim die hij net haalde. En ergens in dat gesprek zegt iemand: morgen doen we het opnieuw.
Een historisch Kaaps-Hollands herenhuis omgevormd tot sfeervol boutiquehotel op het wijndomein Meerendal, op amper 20 minuten van Kaapstad. De suites zijn vernoemd naar Zuid-Afrikaanse druivenrassen en kijken uit over wijngaarden en de Boland-bergen. Tijdloze grandeur gecombineerd met hedendaags comfort en een uitgebreide eigen wijnkaart.
In het hart van de levendigste restaurantstraat van Stellenbosch viert De Vleispaleis alles wat Zuid-Afrikaners heilig achten: vlees boven open vuur en gloeiende houtskool. Eigen slagersatelier, 28 dagen gerijpt vlees van AAA-kwaliteit en een verrassende selectie authentieke Spaanse tapas. Ruw, eerlijk en ronduit heerlijk.
